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ばあちゃんの『かからんだんご』

小さい頃、いつも種子島の祖母が作って送ってきてくれた『かからんだんご』。
手の平サイズの葉っぱにぺたんとはさまれたよもぎのお餅で、葉っぱをめくるとつやつやの緑がまぶしくて、優しい甘さとよもぎの香りが口いっぱいに広がって今でも無償に食べたくなる大好物なのです。

生前、ばあちゃんに『かからんだんご』の作り方を聞くと、
「よもぎのお餅を”かからんの葉っぱ”で挟んで蒸すだけ!」
と言われたけれど、見渡したところで”かからんの木”がどうもない。

今はネットの時代だから、探せばオンラインで『かからんだんご』を買えるところもあるだろうけれど、私はばあちゃんのように手作りの『かからんだんご』を作ってみたいと思うのだけれど。。。

”かからんの葉っぱ”の代わりになるものってあるものなのでしょうか?

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最終更新日:2015-06-25 11:01

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